Теми за тегом: їжа

На тлі оголошеної Президентом Володимиром Зеленським енергетичної надзвичайної ситуації та тривалих відключень світла, які залишили тисячі киян без тепла в морозну погоду, World Central Kitchen розгорнула термінову підтримку для мешканців столиці.

Команда WCK відкрила в Києві станції гарячого харчування, де подають бограч, а також борщ. Такі станції працюватимуть у різних районах міста, щоб допомога була максимально доступною. Нині функціонує 50 бограч-борщ станцій. 

Також харчування надається у Вагонах незламності.

Журналістів запрошують долучитися до висвітлення цієї ініціативи та побачити роботу бограч-станцій. Команда WCK готова до коментарів і може допомогти з організацією зйомок на локаціях.

• блекаут
• їжа
• Київ

На тлі оголошеної Президентом Володимиром Зеленським енергетичної надзвичайної ситуації та тривалих відключень світла, які залишили тисячі киян без тепла в морозну погоду, World Central Kitchen розгортає термінову підтримку для мешканців столиці.

Команда WCK відкриває в Києві бограч-станції — точки, де люди можуть отримати теплу тарілку бограчу, ситної традиційної страви, яка особливо важлива в холодні дні. Такі станції працюватимуть у різних районах міста, щоб допомога була максимально доступною.

Щодня WCK планує забезпечувати тисячі порцій гарячої їжі та готова розширювати програму, якщо ситуація з електропостачанням не покращиться. Також харчування надається у Вагонах незламності, які зараз працюють у Фастові, Броварах, Борисполі та Василькові.

Журналістів запрошують долучитися до висвітлення цієї ініціативи та побачити роботу бограч-станцій. Команда WCK готова до коментарів і може допомогти з організацією зйомок на локаціях.

• блекаут
• їжа
• Київ

Маркіян Красно — долучився до українського війська за рік до повномасштабного вторгнення. 24 лютого 2022 року Маркіян разом з побратимами став на оборону Київщини, а згодом поїхав в ротації вздовж кордону — туди, де наступав ворог. 

У вільний час військовий почав готувати для своїх. Коли у побратимів день народження, і є можливість, то Маркіян намагається зробити торт, запекти мʼясо. У 2024-му військовий зняв та опублікував у соцмережах перше відео своєї роботи. Неочікувано для Маркіяна, ролик розлетівся, тож нині боєць веде кулінарний блог. У майбутньому чоловік планує спробувати себе у кулінарному шоу та видати власну книгу рецептів. 

Поспілкуватися з Маркіяном Красно можна як онлайн, так і офлайн, за попередньою домовленістю.

• військові
• їжа

Цього святкового сезону World Central Kitchen (WCK) запускає в Україні пілотний проєкт наборів куті — сезонних продуктових наборів, натхненних однією з найважливіших різдвяних традицій в Україні.

Кутя — традиційна страва зі пшениці, яку готують на Святвечір, і яка має глибоке культурне значення для українців. Для родин, що живуть в умовах війни, переміщення та втрат, можливість приготувати знайому святкову страву допомагає зберегти відчуття тяглості, гідності та єдності у складний час.

Кожен набір куті містить продукти тривалого зберігання, необхідні для приготування страви вдома: пшеницю, мак, сухофрукти, волоські горіхи та мед, а також простий рецепт.

У межах пілотного проєкту WCK передає 20 000 наборів куті родинам у прифронтових і наближених до лінії фронту громадах у восьми регіонах України: Донецькій, Харківській, Херсонській, Дніпропетровській, Сумській, Запорізькій, Миколаївській та Чернігівській областях.

Представники медіа можуть долучитися до видачі наборів куті у Харківській, Херсонській, Дніпропетровській, Сумській, Запорізькій та Миколаївській областях — з урахуванням безпекової ситуації. Також можливі особисті інтерв’ю з керівництвом місії World Central Kitchen в Україні у Львові або Києві, а також онлайн-інтерв’ю. За запитом WCK може надати фото- та відеоматеріали з локацій видачі допомоги.

Довідково: World Central Kitchen розпочала надавати харчову допомогу в Україні одразу після початку повномасштабного вторгнення у 2022 році. Відтоді організація постійно адаптує свою роботу, поєднуючи екстрене харчування з інноваційними проєктами довгострокового доступу до їжі. Станом на сьогодні WCK надали понад 292 мільйони порцій їжі по всій країні.

• волонтери
• їжа
• культура

Юлія Стефанюк — керівниця місії міжнародної благодійної організації World Central Kitchen в Україні та одна з жінок, які з перших днів повномасштабного вторгнення долучилися до організації гуманітарної допомоги в країні.

До повномасштабної війни вона жила у Львові та понад одинадцять років працювала керуючою партнеркою “!FEST Кейтеринг” та Just Lviv It! — партнерських проєктів Холдингу емоцій “!FEST”. Юлія закінчила економічний факультет Львівського університету ім. І. Франка за спеціальністю соціологія та певний час працювала у страховому бізнесі в Києві.

З початком вторгнення Юлія стала однією з перших, хто приєднався до World Central Kitchen у Львові. Вона організувала перше масштабне виробництво гарячих страв для біженців, які прибували до Львова в березні 2022 року, та брала активну участь у створенні логістичних і організаційних процесів, що дозволили WCK швидко масштабуватися й працювати по всій Україні, включно з прифронтовими громадами. За цей час World Central Kitchen надала понад 290 мільйонів порцій у рамках своєї місії в Україні. Наразі організація забезпечує людей гарячими стравами, роздає продуктові та овочеві набори, підтримує актуальні точки евакуації, доставляє воду та хліб у прифронтові громади, а також реалізує довгострокові програми для відновлення локальної продовольчої безпеки — зокрема допомагає сім’ям вирощувати власну їжу та відкриває кухні для внутрішньо переміщених осіб.

Під час війни протягом двох років Юлія також працювала виконавчою директоркою The Ukraine Foundation (створеної за підтримки Howard G. Buffett Foundation). Вона є співзасновницею Hachiko Pet Foundation у США, яка підтримує фронтові притулки для тварин через надання корму, медичну допомогу, стерилізацію та сприяння у їхньому прилаштуванні.

Сьогодні Юлія координує одну з найбільших систем гарячого харчування в країні, створених у відповідь на повномасштабне вторгнення, і щодня працює над тим, щоб гуманітарна допомога залишалася стабільною та доступною для громадян навіть у найскладніших умовах.

Юлія — мама двох дітей та рятівниця кота, якого вона забрала з деокупованого Ізюму. 

За попередньої домовленості журналісти мають змогу поспілкуватись із Юлією у Львові, або у онлайн-форматі.

• волонтери
• жінки
• їжа
• постраждалі
• Львів

До війни компанія Богдана у Полтаві виробляла морозиво та заморожені продукти, як от традиційні українські вареники та сирники. Чоловік ніколи не готував гарячих страв, ніколи не працював у громадському харчуванні. Все змінилося в лютому 2022 року, коли до Полтави почали прибувати сім’ї біженців. Богдан опублікував у соціальних мережах просте повідомлення: “Ми вміємо готувати. Якщо комусь потрібна допомога, ми готові”.

Компанія Богдана почала готувати гарячі страви з залишків заморожених продуктів і роздавати їжу, тим, хто її потребував. Незабаром чоловікові довелося продати морозильні камери та автомобіль доставки, щоб оплатити інгредієнти і продовжити годувати людей, які втікали від війни. “Я був за кілька днів від закриття, — каже він. — У нас не залишилося грошей, але люди все одно повинні були їсти”. Саме тоді він дізнався про World Central Kitchen. За підтримки WCK Богдан зміг готувати до 5000 гарячих обідів на день та розробив систему доставки. Його команда доставляла їжу до шкіл, гуртожитків та притулків по всій Полтаві. З 2022 року спільно з WCK їм вдалося приготувати понад 427 000 обідів.

Те, що почалося як надзвичайна продовольча допомога, перетворилося на Полтавські пундики, продовольчу компанію, побудовану на цінностях, які використовує WCK, — гідності, турботі, швидкості та спільноті. Сьогодні команда керує п’ятьма закладами харчування по всьому місту. Крім того, досі щодня доставляють безкоштовні обіди сотням постраждалих від війни. Багато співробітників — також переселенці, які вперше приїхали до Полтави після повномасштабного вторгнення росії. Бізнес Богдана також є ключовим партнером WCK у надзвичайних ситуаціях, готовим готувати гарячі обіди після ракетних ударів або інших надзвичайних подій.

За попередньої домовленості журналісти мають змогу поспілкуватись із Богданом у Полтаві  або у онлайн-форматі. Також можливе спілкування із представниками World Central Kitchen.

• волонтери
• їжа
• Полтава

З жовтня 2025 року міжнародна благодійна організація World Central Kitchen (WCK) оновлює свій продуктовий набір і вперше додає до нього спеціальний дитячий пакет. У час війни, коли харчування родин часто обмежене, ці набори допоможуть дітям отримати більше білків, вітамінів та мінералів, необхідних для росту, навчання та міцного імунітету.

Дитячий пакет є доповненням до стандартного набору та виконує роль поживного підсилювача: він містить готові до споживання продукти, зручні для дітей віком від 1 до 15 років — від консервованої індички та батончиків із залізом до фруктових пюре, горіхових сумішей і какао з молоком.

Уже цього місяця WCK планує доставити тисячі оновлених наборів у громади Донецької, Запорізької, Миколаївської, Дніпропетровської, Харківської, Чернігівської, Хмельницької та Сумської областей.

Організація відкрита до співпраці, готові надати фото- й відеоматеріали, запросити медіа на видачі та організувати інтерв’ю з членами команди.  Будуть раді розповісти як про нову дитячу ініціативу, так і про всі інші напрями допомоги.

Довідково: З початку повномасштабного вторгнення World Central Kitchen працює в усіх прифронтових регіонах України: реагує під час евакуацій, влучань у цивільну інфраструктуру, надає підтримку ДСНС та цивільному населенню. Загалом організація вже забезпечила майже 290 мільйонів порцій їжі, включаючи понад 70 мільйонів гарячих страв і 10 мільйонів продуктових наборів. Додатково WCK роздає овочеві набори, насіння, воду та реалізує низку проєктів, спрямованих на підсилення самозарадності родин.

• волонтери
• їжа

Віталій Нужний – харківʼянин, свого часу чоловік професійно займався боротьбою, але згодом зацікавився кулінарією. Пройшов шлях від помічника до шеф-кухаря. Віталій брав участь у відомому кулінарному шоу “Майстер шеф”. Потім – у Національному відборі до престижного  світового чемпіонату Bocuse d’Or Ukraine, де здобув бронзу.  

З початком повномасштабного вторгнення Віталій вивіз родину, а сам повернувся до Харкова і долучився до роботи у військовому шпиталі. А вже незабаром мобілізувався та став кухарем у 429-му окремому полку безпілотних систем “Ахіллес”. Віталій переконаний, що від харчування бійців залежить їхній настрій та мотивація. 

Нині Віталій займається створенням великої кухні для військових. Адже обсяги приготувань великі і багато їжі треба доставляти на передову. 

Поспілкуватися з Віталієм Нужним можна як онлайн, так і офлайн на Харківщині, за попередньою домовленістю та узгодженням пресофіцера.

• військові
• їжа
• Харків

ГО “Кожна Тварина” разом з дієтологом Марком Шпарою, партнерами Макро-2019 та Eat Me At розробили 7 добових рослинних раціонів для військових. Мета — забезпечити рослинною їжею бійців-веганів, вегетаріанців та тих, хто постує або не споживає продукти тваринного походження через проблеми зі здоровʼям. 

Захисники та захисниці можуть безплатно замовити “веган-пайок”, в який входить 26 готових страв у реторт-пакуванні (супи та каші з соєвим м’ясом та фаршем Eat Me At).

Пайки надсилають військовим поштою.

Журналісти мають змогу дізнатись більше про веган-пайки для захисників у Києві.  

Довідково: Громадська організація “Кожна Тварина” була заснована у 2019 році з метою популяризації веганства та формування руху за права всіх тварин. З початку повномасштабного вторгнення організація безоплатно відправила понад 2700 тижневих веган-пайків для військових. Також вони провели десять благодійних фестивалів “Веган Вікенд”, де зібрали та передали 4,5 мільйона гривень на потреби Сил оборони.

• військові
• їжа
• Київ

Цими вихідними та на початку наступного тижня команда World Central Kitchen (WCK) почне роздавати дитячі фруктові набори до Міжнародного дня захисту дітей, який щороку відзначається 1 червня. Усього планують передати понад 8 300 наборів у різні куточки України — від Донеччини до Львова.

У кожному наборі — яблука, груші, апельсини, грейпфрути, ківі та яскраве горнятко з логотипом WCK. Це важливий подарунок, щоб нагадати дітям, що про них пам’ятають і піклуються, навіть у найважчі часи.

Роздачі заплановані у Донецькій, Миколаївській, Одеській, Харківській, Сумській, Запорізькій, Чернігівській, Хмельницькій, Київській, Львівській і Дніпропетровській областях.

Роздачі триватимуть до тижня, починаючи з 30 травня.

За попередньої домовленості журналісти мають змогу висвітлити цю ініціативу. Найближчі доставки будуть відкритими для фото- і відеозйомки, а також інтерв’ю з учасниками та командами WCK. Окрім цього, команда залучає професійну фото- та відеозйомку та буде готова поділитись усіма матеріалами.

• діти
• їжа